隨著生活水平的提高，人們對飲品口味的要求也越來越高，從之前“勾兌”類型的果汁飲品，發展為“原榨”類型的果汁飲品，例如農夫山泉的NFC系列，以純果蔬原榨為賣點，得到了廣大消費者的好評，那么在果汁制造的過程中，離不開一個很重要的工業設備—— 果汁冷卻用板式換熱器！

說到板換我想大家都不陌生，畢竟我們衣食住行各種產品在生產制造的過程中都離不開它，那么果汁冷卻用板式換熱器相比于其他板式換熱器有哪些特點呢？

1、材質特性

其余工業類型的板換整體框架主要以碳鋼為主，畢竟碳鋼價格低廉并且性能也足以滿足大部分工況。而食品板換根據國家法規要求，必須整體最低限度為304不銹鋼為原材料。而不銹鋼材料焊接難度工藝較大，則對產品的加工工藝提出了較高的要求。

2、介質特性

果汁密度與粘度與水相比較高，且粘稠狀的果汁在板片間流動不易傳熱，這就對板片的選型提出要求，在設備經濟性與功能性之間找出平衡之處，選出最合適的版型與片數。

3、結構特性

設備中粘稠的果汁，極易附著在板片表面，在停止工作時，因附著在表面殘留的果汁若不清理干凈，則極易產生霉菌等，若不清理干凈，下次繼續使用，輕則造成果汁口味不正，重則造成食品安全事故，這就需要在設備設計過程中采用獨特的反沖洗裝置。

瑞普特，專業進行果汁冷卻用板式換熱器的選型與設計，多次為國內一線果汁飲品生產企業提供設備，并以穩定的質量與優良的服務得到了業內外廣泛的好評，是您作為設備的不二之選。