食品級板式換熱器使用的是不銹鋼板式換熱器，牛奶制造用不銹鋼板式換熱器產品制造材料是 采用符合國標和FDA要求的食品級不銹鋼材料，這種材料廣泛用于食品加工，奶制品制造，啤酒飲料制造等對于衛生要求極為苛刻的行業。在牛奶制造的生產線是上，我們為巴氏殺菌工況做過三段式板式換熱器，相比于大部分板式換熱器結構復雜，一臺換熱器內需要流經三種介質，經過三個或三個以上換熱段，根據食品安全法要求，整體需采用不銹鋼材質，造價相對昂貴，且工藝較為復雜。

雖說牛奶是經過不銹鋼板式換熱器進行加工制作的，但是成品卻不能保存在不銹鋼保溫杯中，.雖說不銹鋼保溫杯不會破壞牛奶的營養成分，但因不銹鋼保溫杯內為溫熱環境，牛奶中的微生物在適宜的溫度環境下會迅速打量繁殖，容易滋生細菌，導致牛奶腐敗；牛奶和乳制品都是含酸性物質的，酸性物質會對不銹鋼保溫杯的不銹鋼材料起一種化學反應，導致乳制品的快速變質；同時不銹鋼材料也會受氧化易生銹，從而減短不銹鋼保溫杯使用壽命。

為生產線選擇板式換熱器時，注意要找專業生產廠家，現在板式換熱器的適用范圍很廣，問一下周圍人的意見，如果信得過瑞普特，我們的工程師也會給到很多的建議和案例，會少走很多彎路，主要是省錢。