衣食住行逐漸豐富的我們，牛奶也稱為了一項必不可缺的食品，其實在牛奶的制作過程中，有一項工序直接影響著牛奶的風味與質量，那就是巴氏殺菌工序，巴氏殺菌是一種廣泛用于飲料行業的殺菌方式，是將牛奶在極短的時間內升溫加熱到八九十度，然后隨即冷卻至十攝氏度以內，牛奶巴氏殺菌用板式換熱器利用強烈的溫度變化，在不影響牛奶風味的情況下達到殺菌的目的。

板式換熱器是巴氏殺菌重要的設備，牛奶巴氏殺菌用板式換熱器和一般板式換熱器不同，主要體現在流程結構和接口分布以及介質種類上，對于流程分布，板式殺菌用板式換熱器主要是采用兩段式或多段式進行實現，對于接口分布方面，一般板式換熱器是只有兩種介質，冷熱側進行熱量交換，而牛奶巴氏殺菌用板式換熱器介質則是三種或者更多，接口除了在換熱器固定板上分布在之外，在活動板上也存在接口，對于介質種類上，牛奶巴氏殺菌用板式換熱器介質一側是牛奶，一個是20%攝氏度的乙二醇，另一側是高溫熱水。

同時，牛奶用板式換熱器由于是食品行業所用的設備，所以在材質方面應按標準選擇304不銹鋼，對于框架方面，可以選擇純不銹鋼框架與不銹鋼包覆框架。

青島瑞普特，專業制造從事板式換熱器的生產制造，具有極其豐富的設計經驗，對于牛奶用板式換熱也有著豐富的案例積累，期待您的咨詢。