隨著人民生活水平的提高，糧油的需求量越來越大，目前，糧油工業板式換熱器在生產工藝中得到廣泛應用。但糧油行業中對換熱設備有其特殊要求，具體如下：

一、膠條：糧油工業板式換熱器特別要注意的就是膠條的溶脹，有些工段上可以用耐油的NBR(丁腈橡膠)，但在某些工段，如玉油加工中的毛油，丁腈橡膠就適應不了其工藝的要求了，需要采用性能更好的材質。

二、板型：油的傳熱系數比水水的要低很多，而油的粘度要比水在，這就要求在選型時，要綜合傳熱與壓力損失兩方面的問題，選取最適合的板型，如果廠家僅有少數板型，很難選出適合的糧油工業板式換熱器。

三、衛生要求：板型的選擇上在衛生要求方面，需要選用無死用的板型，否則滿足不了衛生的要求。膠條是橡膠、碳黑和各種添加劑的混煉高分子材料，通常的膠條含有塑化劑等污染物，在糧油工業板式換熱器用的膠條需要特殊的配方、特殊的加工工藝才能達到衛生的要求。