板式殺菌機配套板式換熱器為可拆卸式板式換熱器，分別分為人字波紋和水平形波紋，密封膠條都為掛鉤式免粘接的結構，并且標準要符合FDA及GMP，方便維護，衛生標準高，在乳品行業鮮奶的瞬時殺菌以及乳制品的冷卻中應用廣泛，也可用于果汁、醋、茶飲料、醬油、酒等行業的加熱和冷卻，是最理想的殺菌換熱設備對于食品工況中。多段式可以通過多種方式組合,應用在殺菌技術設備的主機，主要可以用于二段冷卻或余熱回收、加熱冷卻等工況。

板式殺菌機配套板式換熱器與普通板式換熱器的區別為：相同點：外觀均采用板式的形式，設備中的密封墊和板片均和板式的一致。不同點：相對來說，不同點還是比較多的。1、對密封墊片的要求。因為是食品行業，所以密封墊的生產標準必須為食品級，要求的衛生標準較高。2、框架和螺栓。同樣因食品行業，均采用不銹鋼材質的。3、分段式。由于該設備工藝與傳統殺菌工藝不同，常分為多個階段。最常用的是3段式：殺菌段為第一段，熱回收段為第二段，冷卻段為第三段；也有使用5段式的，是用于進行超高溫殺菌的工藝。

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